更新日 : 平成29年05月31日(水曜日)
木曽町にはすんきの他にも特色のある発酵食品が多く根付いています。地域に根ざした発酵食品の普及を進め、発酵の食文化が息づくまちづくりを目指しています。
商品名:木曽の米から造った純米酒
認定者:七笑酒造株式会社
※数量限定酒のため、通年販売は行っておりません。
商品名:木曽のそばで造ったそば焼酎
認定者:七笑酒造株式会社
商品名:ブルーベリーの微笑み
認定者:七笑酒造株式会社
商品名:中乗さん 自家栽培米ひとごこち 純米吟醸
認定者:中善酒造
商品名:中乗さん 自家栽培米ひとごこち 低精白純米酒
認定者:中善酒造
商品名:木曽のこうじ味噌 自然派 味噌玉造
認定者:小池糀店
商品名:木曽のこうじ味噌 熟成極上味噌玉造
認定者:小池糀店
商品名:木曽のこうじ味噌 熟成味噌玉造
認定者:小池糀店
商品名:木曽の手づくり甘酒
認定者:小池糀店
商品名:開田高原ヨーグルト(ハードハイプ)
商品名:ドリンクヨーグルト
商品名:ブルーベリーヨーグルト
商品名:すぐりヨーグルト
商品名:ジャージーヨーグルト(無糖タイプ)
商品名:いちごヨーグルト
商品名:開田高原さけるチーズ
商品名:開田高原モッツァレラチーズ
商品名:開田高原ゴーダチーズ
商品名:開田高原クリームチーズ
商品名:開田高原カマンベールチーズ
全域
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