【スローフード木曽】木曽の郷土食を学び見つめ直そう 郷土菓子「からすみ」講習会
更新日 : 令和07年12月01日（月曜日）
| イベント日/期限 | 令和08年01月14日（水曜日） |
|---|---|
| 内容 |
木曽地域に昔から伝わる郷土菓子「からすみ」を楽しく学びながら手づくりす る講習会です。米粉と砂糖、季節の素材を合わせて蒸し上げる素朴なお菓子は、地域の暮らしや行事の中で親しまれてきました。 木曽の郷土食名人から木曽に息づく食文化の背景や材料のお話も交えつつ、はじめての方でも気軽に体験できます。懐かしくて新しい“木曽のおやつ”を、一緒に作って味わってみませんか。 当日は 木曽の郷土食満載の昼食も合わせてお楽しみいただけます。 |
| 対象 | どなたでも参加できます。 |
| 開催日詳細 | 令和8年1月14日（水）10時00分〜13時00分 |
| ところ | 木曽町文化交流センター ２階調理室 |
| 定員 | 無し |
| 費用 |
食材及び昼食代として 会員1,000円 非会員1,500円(町民)・2,000円(町外) |
| 申し込み |
事前申し込みが必要となります。 申し込み期限：１月９日（金）まで |
| 持ち物 | エプロン |
| お問い合わせ先 |
スローフード木曽事務局 （木曽町役場建設農林課内）22-4286 |
| その他 | |
| 関連施設 |
・木曽町文化交流センター |
お問い合わせ先：建設農林課 農政係
TEL：0264-22-3000(代)
FAX：0264-24-3602
直通TEL：0264-22-4286
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